Mad & drikke

Lær at bage fantastisk pizza hjemme i dit eget køkken. Jon Daniel Edlund guider dig til den perfekte dej, sprøde bunde og lækre italienske toppings.
Dansk tekst

En vidunderlig lille bog om smør, fyldt med opskrifter, tips og sjove historier. Designet som en pakke smør – den perfekte gave til enhver madelsker.
Engelsk teskt

135 nye opskrifter fra Yotam Ottolenghi, Opskrifterne tager udgangspunkt i tre enkle principper: De kan laves på omkring 30 minutter, tilberedes i én gryde eller forberedes i god tid.
Dansk tekst

The Italian Deli Cookbook af Theo Randall er en engelsk kogebog med over 100 italienske opskrifter. Oplev pasta, oste, oliven, charcuteri og andre klassiske delikatesser i autentiske og enkle retter.
Engelsk teskt

100 italienske opskrifter og over 150 smukke billeder. En inspirerende kogebog om sæsoner, enkle råvarer og det italienske køkken.
Engelsk tekst

Lær kunsten bag den perfekte italienske pizza. Passione Pizza guider dig fra den perfekte dej til autentiske opskrifter og masser af inspiration.
Engelsk tekst

En inspirerende bog om den italienske livsstil, kultur og livsglæde. Perfekt til dig, der drømmer om lidt mere dolce vita i hverdagen.
Engelsk tekst

Veganske opskrifter med masser af smag! Maria Engbjerg forvandler klassiske hverdagsretter til plantebaserede favoritter – uden du savner kødet.
Dansk tekst

Aarstidernes bedste opskrifter samlet i én stor, indbundet pragtudgave på over 600 sider – grønne måltider til hverdag og fest.
Dansk tekst

En lille bog med stor kærlighed til det søde: sukkerets historie, leksikon A-Z og opskrifter på alt fra brunsviger til kransekage.
Dansk tekst

En personlig og inspirerende bagebog af Mika Wulff med franske klassikere, fortællinger fra Paris og hendes tid på Le Cordon Bleu.
Dansk tekst

Easy Pasta fra Osteria 16 – en kogebog med smagfulde, autentiske pastaretter, tips og stemning fra den populære restaurant i København.
Dansk & Engelsk tekst

En smuk kogebog af Jonathan Balsløw Sørensen – fyldt med rustikke toscanske retter, håndrullet pasta, grillfavoritter og højtidsmenuer med sjæl.
Dansk tekst

En smuk og inspirerende bog fyldt med opskrifter på safter, juicer, smoothies og teer – skabt af Aarstidernes Søren Ejlersen og ernæringsekspert Umahro Cadogan.
Dansk tekst

Den lille sure tager dig med på en saftig rejse ind i citronens gule univers. Fra Middelhavets citronlunde til dyrkning i orangerier og haver, over frugtens lange historie og til nutidens citron-feber.
Og selvfølgelig er der opskrifter!

En inspirerende kogebog fyldt med opskrifter og fortællinger fra Danmarks stilfulde og sanselige hovedstad. Tager dig med gennem byens stemninger og smage.
Engelsk tekst

Raymond Blanc kalder bogen "en strålende hyldest til østersen – og et bevis på, hvordan mad former vores kultur, historie og liv."
50 opskrifter – fra rustikke klassikere til moderne retter fra nogle af verdens bedste restauranter.

Autentiske pastaretter og sprøde pizzaer til blød foccacia og uimodståelige desserter.
Du får tips til, hvordan du opbygger et godt italiensk basislager, så du altid kan trylle en lækker ret frem

Til alle, der elsker boblende og perlende vin, og som gerne vil vide mere om, hvad forskellen er på champagne, crémant, cava, prosecco og de andre typer af mousserende vin.
Dansk tekst

Omkring 90 opskrifter fyldt med fransk charme og smag. Inspiration fra både Paris, Pyrenæerne og livet på landet. En hyldest til det enkle, sæsonnære og velsmagende køkken.

Unikke opskrifter og stylingtips!
En helhedsoplevelse, hvor smag, duft, tekstur og æstetik går hånd i hånd
Dansk tekst

En sanselig og smuk kogebog, der hylder madens evne til at forbinde mennesker og kulturer.
Over 80 opskrifter fordelt på tre kapitler.
Engelsk tekst

Brutto ma buono – grimt, men godt. Det er essensen af det florentinske køkken: få, nøje udvalgte ingredienser, tilberedt med enkle teknikker og stor smag.
Engelsk tekst

Til hver bolleopskrift giver de tips til, hvilken ost der passer bedst.
Hemmelighederne bag gær og surdej.
Dansk tekst

En hyldest til Italiens skjulte køkken – perfekt til dig, der elsker autentisk og uhøjtidelig madlavning.
indeholder 140 opskrifter
Engelsk tekst

Fem ingredienser er kogebogen til alle dem, som gerne vil spise smagfuld og hjemmelavet mad i hverdagen, men som ikke altid har tiden til det.
Dansk tekst

Tager dig med på en kulinarisk rejse til hjertet af Københavns madtraditioner. Her opdager du, hvorfor danskerne elsker deres madarv. Opskrifter, der fanger hjertet og hyggen i den danske livsstil
Engelsk teskt

Opskrifter på 'Flow Brew' og 'Ambient Tea', der passer perfekt til mad. Samt 'Cold Brew'-te.
Forfriskende mousserende teer kaldet 'Kitchen Colas'.
Du guides igennem valg af vand og udstyr, der gør tebrygningen nemmere.
Engelsk tekst

Den første kogebog fra den anerkendte københavnske restaurant Atelier September. Frederik Bille Brahe deler 86 opskrifter – primært vegetariske – på morgenmad, frokost, snacks og basisvarer, alle med fokus på friske, sæsonbaserede råvarer.
Engelsk tekst

Kogebogen fra den ikoniske københavner-restaurant Pastis giver adgang til Mikkel Egelunds elskede klassikere – serveret gennem årene med kærlighed og personlighed. Bogen rummer både opskrifter og fortællinger fra restaurantens univers, 
Dansk tekst

30 velsmagende opskrifter
Dansk tekst

130 opskrifter med store smagsoplevelser
Dansk tekst

Smukke, enkle og lækre opskrifter
Dansk/engelsk tekst

Fra folkene bag Osteria 16 - byder på 80 nye, enkle retter, lavet med få udsøgte råvarer og tilberedt med omhu– family style
Dansk tekst

Osteria 16 er ærlig, italiensk mad serveret med kant og kærlighed. I denne kogebog finder du 80 enkle opskrifter på alt fra antipasti til dessert – med fokus på smag, stemning og sæsonens bedste råvarer.
Dansk tekst

Dansk tekst

New Mags